食物营养
    哇!幸福甜点
  • 哇!幸福甜点 日期:2019-04-23

    用养乐多煮沸的桂圆,烘焙独家蛋糕、-40℃急冻封住饼皮水分的Q软铜锣烧、花四倍时间烤出的香料奶酪条12个人气甜点,出炉! 这是一个蛋糕的幸福旅程。...

  • 鳗鱼
  • 鳗鱼 日期:2019-04-19

    日本料理界一向有材料七分,料理三分的说词,即意味着一道菜肴的好坏,70%由食材决定。最简易的食材里,藏着最深奥的日本料理DNA。本期生活专刊原味...

  • 膳食纤维是肠道好菌食物
  • 膳食纤维是肠道好菌食物 日期:2019-04-16

    一、膳食纤维是肠道好菌食物 科罗拉多大学伟尔(Weir)教授,在2018年《科学》期刊的饮食与健康特集中,受邀写了一篇论文,题为《高居饮食与健康交会...

  • 一张图破解水果的含糖量秘密
  • 一张图破解水果的含糖量秘密 日期:2019-04-12

    大家都知道,只要摄取脂肪,内脏脂肪就会增加。那么是否有不含脂肪,但是吃了还是会让脂肪变多的食物呢?有的,那就是水果和酒精。 水果的甜味成分...

  • 夏威夷果的营养价值
  • 夏威夷果的营养价值 日期:2019-04-11

    夏威夷果是全球最贵坚果,近几年更搭上生酮饮食热,除了市场高度需求,夏威夷果对生长环境也很挑,必须在一定的气候条件下才能茁壮结果,再加上收...